Tento článok prináša podrobný návod, ako pestovať sladkú papriku zo semien v nádobách. Sladká paprika, vrátane odrôd ako papriky zvonček a banánové papriky, patrí medzi najpopulárnejšie druhy paprík na svete a je možné ich jednoducho pestovať v nádobách, čo umožňuje pestovanie prakticky komukoľvek. Celý proces od výsevu semien až po zber plodov je popísaný nižšie.
1. Načasovanie výsevu
Jedným z najdôležitejších faktorov je načasovanie výsevu paprikových semien. Pre sladkú papriku sa odporúča výsev 4 až 6 týždňov pred posledným mrazom. V prípade veľmi chladného podnebia so skrátenou teplou sezónou je vhodné zasadiť semená už 6 až 8 týždňov pred posledným mrazom. Najčastejšou chybou je príliš skorý výsev, preto je potrebné dbať na správne načasovanie.
2. Príprava materiálov a pôdy
Pred výsevom semien je potrebné zabezpečiť nasledovné potreby:
- Pôda: Použiť bežnú zmes pre kvetináče obohatenú o živiny.
- Nádoby na výsev: Možno použiť menšie zásobníky (napr. 6-bunková tácka) alebo väčšie nádobky, ak sa pestuje menej ako 10 rastlín.
- Väčší tác: Na umiestnenie menších nádob.
- Kryt s vysokou vlhkosťou: Na udržanie vlhkosti po vysiatí.
- Rozprašovač: Naplnený vodou na udržiavanie vlhkosti povrchu pôdy.
- Vyhrievacia podložka (voliteľne): Udržiava pôdu teplú počas klíčenia a skracuje čas vzniku klíčok.
3. Výsev semien
- Označenie nádob: Pred výsevom je dôležité označiť všetky nádoby, najmä ak sa pestujú viaceré odrody, aby nedošlo k zámene.
- Plnenie nádob: Nádoby sa naplnia predom navlhčenou pôdou – pôda by mala byť vlhká, ale nie premočená, a naplniť nádobu až približne 1/4 palca od povrchu.
- Vytvorenie jamky: Pomocou prstov sa vytvorí malá jamka v pôde s hĺbkou približne 1/4 palca. Odporúča sa zasadiť semienka do hĺbky, ktorá je približne dvojnásobkom ich hrúbky.
- Výsev semien: Do každej bunky sa vysadia dve semienka, aby bolo zabezpečené, že aspoň jedno vyklíčí. Následne sa semienka prikryjú vrstvou pôdy o hrúbke približne 1/4 palca.
4. Klíčenie
Po vysiatí semien je potrebné:
- Navlhčiť povrch pôdy: Semienka potrebujú stálu vlhkosť počas klíčenia.
- Umiestnenie do tepla: Najlepšie klíčenie prebieha pri teplotách medzi 27 a 32 °C (80 až 90 °F). Použitie vyhrievacej podložky môže skrátiť dobu klíčenia o niekoľko dní až týždeň.
- Kryt s vysokou vlhkosťou: Zakrytie semien krytom zabráni ich vysychaniu. Odporúča sa denne krátko otvárať kryt a rozprašovať vodu na suché miesta.
- Osvetlenie: Semienka paprík nevyžadujú svetlo pre klíčenie, preto nie je potrebné ich umiestňovať pod rastlinné svetlá alebo na slnečné okno až do ich vyklíčenia.
Po 4 až 7 dňoch sa začnú objavovať klíčky. V tomto štádiu je dôležité zabezpečiť, aby boli klíčky umiestnené pod dostatočné osvetlenie (ideálne 14 až 16 hodín denne), pričom možno využiť časovač zásuvky na riadenie cyklu osvetlenia. Ak sú klíčky príliš blízko zdroja svetla, môže dôjsť k spáleniu alebo zvinutiu listov, zatiaľ čo príliš vzdialené osvetlenie môže spôsobiť, že rastliny budú prerásť.
5. Presádzanie rastlín
Po 2 až 3 týždňoch rastu je potrebné rastliny presadiť z malých zásobníkov do väčších nádob:
- Odstránenie rastliny: Celý výsevní blok sa odstráni a rastlina sa presadí do väčšej nádoby s rovnakou pôdou.
- Doplnenie pôdy: Koreňová guľka sa obalí ďalšou pôdou a rastlina sa dôkladne zavlaží.
- Umiestnenie: Rastlina sa následne umiestni späť pod rastlinné svetlá alebo na slnečné okno, kde bude pokračovať v raste.
6. Aklimatizácia a trvalé vysadenie vonku
Keď vonkajšie teploty začnú stúpať, je potrebné začať s procesom aklimatizácie („hardening off“):
- Postupné zvykacie obdobie: Rastliny sa postupne vystavujú vonkajším podmienkam počas 1 až 2 týždňov, a to v mieste, kde budú trvalo vysadené.
- Správne načasovanie: Proces aklimatizácie začína okolo posledného mrazu, keď sú denné teploty medzi 18 a 21 °C (65 až 70 °F). Trvalé vysadenie vonku by sa malo uskutočniť až vtedy, keď teploty neklesnú pod 13 °C (55 °F), zvyčajne 2 až 3 týždne po poslednom mraze.
7. Výsadba do konečnej nádoby
Pri konečnom vysadení vonku je dôležité:
- Výber nádoby: Pre väčšie odrody paprík sa odporúča použiť nádobu s objemom minimálne 5 galónov.
- Plnenie nádoby: Nádoba sa naplní predom navlhčenou pôdou až po okraj, pričom je potrebné ju označiť.
- Príprava jamky: Vykopá sa jamka dostatočne veľká pre koreňovú guľku rastliny. Do jamky možno pridať malé množstvo kostnej múčky (voliteľne) na doplnenie vápnika a dusíka.
- Presadenie: Rastlina sa jemne vyberie z pôvodnej nádoby, vloží do jamky, pričom sa zabezpečí, aby bola umiestnená vzpriamene, a potom sa jamka doplní pôdou. Pri ťažších odrodách je vhodné použiť oporu (napr. rajčiakovú klietku), aby sa zabránilo poškodeniu konárov.
- Zalievanie: Po presadení je potrebné rastlinu dôkladne zavlažiť a umiestniť na slnečné miesto.
8. Starostlivosť počas rastu
Odstraňovanie kvetov a raných plodov
V prvých 3 až 4 týždňoch po presadení sa odporúča odstrániť kvety a skoré plody, aby sa rastlina sústredila na tvorbu nových výhonkov a listov, ktoré podporia tvorbu kvalitných plodov.
Hnojenie a zalievanie
- Hnojenie: V počiatočných štádiách rast rastlín prebieha len na živinách obsiahnutých v pôde. V polovine leta, keď sa začnú tvoriť plody, je vhodné doplniť živiny pomocou tekutého hnojiva (napríklad Miracle‑Gro Performance Organics). Odporúčaná dávka je dve lyžice hnojiva na galón vody. Pôda by mala byť pred hnojením dobre navlhčená, aby sa hnojivo rovnomerne rozložilo do koreňového systému.
- Zalievanie: Pri pestovaní v nádobách je dôležité zabezpečiť, aby pôda nikdy nevyschla. V období horúceho počasia sa rastliny môžu zalievať raz denne, pričom pôda v nádobách zvyčajne dobre odteká, čo znižuje riziko premočovania.
Ochrana pred slnečným žiarením
Pri priamom slnečnom žiarení môže dôjsť k spáleniu plodov, čo sa prejavuje bielymi léziami na ich povrchu. Na ochranu paprík je vhodné zabezpečiť hustý lístok alebo pestovať rastliny bližšie k sebe, čím sa vzájomne chránia pred priamym slnečným svetlom.
9. Zber plodov
Keď nastane čas zberu, papriky možno skladať v rôznych štádiách zrelosti – či už ako úplne zrelé červené plody, alebo ešte zelené. Pri zbere zrelých plodov sa odporúča počkať, kým začnú meniť farbu. Ideálne je zbierať plody, keď začnú tmavnúť (napríklad keď červené papriky najprv získajú hnedavý odtieň a potom prechádzajú na jasnú červenú), pretože úplne zrelé plody sú náchylnejšie na škodcov.
Ak sa zbierajú papriky pred úplnou zrelosťou, je dôležité, aby dosiahli plnú veľkosť. Predčasný zber môže viesť k horkej chuti a tenším stenám plodu. Pri väčších odrodách je vhodné použiť záhradnícke nožnice, aby nedošlo k poškodeniu rastliny. Zber plodov navyše stimuluje rastlinu k tvorbe ďalších kvetov a plodov.
Ďalšou radou je pravidelne kontrolovať rastúce plody a odstrániť tie, ktoré vykazujú poškodenie (napríklad diery alebo mäkké miesta), aby sa uvoľnili zdroje pre vývoj zdravších plodov.
